中尾アルミ鍋の博物館にてソルト・ミル (22cm)を買う。
ちょっと塩をふりたい時に、ガラスのキャニスタをこじ開けて、
計量スプーンで計ってというのは手軽さにかけるので
ペッパー・ミル(22cm)とそろえて、同じ動作で塩こしょうができるようにした。
釜浅商店にて北陸アルミ製業務用アルミ・フライパン S-AL (24cm)。
一人暮らしを始めた時に買った seb (当時はまだ T-FAL ではなかった)の
テフロンのフライパンの柄がぐらぐらしてきて、締め直してみたけど、あまり
効果なしだった。フライパンを使う度にストレスがたまるから、買い替えた。
パスタのソースをからめるのにぴったり。軽い。快適。ふちの立ち上がりが
今まで使っていたものに比べてなめらかで使いやすい。
http://www.hokua.com/pro/1-mystar/catalog.html
高橋総本店にて北陸アルミ製アルミ片手鍋(15cm, 1.6リットル)。
今までもっと大きな鍋を使っていたけど、スープとかみそ汁にはこのくらいが
ベストだよね、やっぱり。渡辺有子さんは 15cm を 2 つ、高山なおみさんは
18cm を 2 つ使っているようなのだけど、なんとなく 15cm でよい気がしたので
15cm にしてみた。調子がよければ、そのうち 2 個目を買いにこよう。
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