ポータフィルタバスケットとタンパ

Rancilio Commercial Portafilter Handle (double spout) に Rancilio double portafilter basket を
入れて使っている。この portafilter は直径 58mm だ。

Reg Barber の以下のスペックの tamper を合わせて使っている。
- 58mm
- Short Ball handle
- Bubinga (African Rosewood)
- Stainless flat base

http://www.coffeetamper.com/english/products.asp


portafilter basket の直径より 1, 2 mm 小さい tamper がいい、と書かれている
本や記事があるけど、上記の組み合わせはジャストフィットで文句なし。

http://www.flickr.com/photos/dxy/2164522107/